SŁODZIK CUKIERNICZY IZOLMAT zamiennik cukru 1kg niskokaloryczny 1000g

Opis

SŁODZIK CUKIERNICZY IZOLMAT zamiennik cukru 1kg niskokaloryczny 1000gInformacje o produkcie⭐️ Izolmat to wysokiej jakości słodzik cukierniczy, który doskonale zastępuje tradycyjny cukier, nie wpływając na smak ani strukturę wypieków. Charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym i jest idealny dla osób redukujących spożycie cukru.⭐️ Świetnie sprawdza się do ciast, ciasteczek, kremów, deserów i innych wypieków, zapewniając doskonałą konsystencję i smak.

Masa netto: 1000 g = 1 kgCo to jest izomalt?to syntetyczna substancja słodząca, jest niskokaloryczna i zawiera niską higroskopijność, łatwo krystalizujepodbiła świat kuchni molekularnejIzomalt występuje pod symbolem E953bardzo łatwa w formowaniu (wysoko plastyczna), w dość niskiej temperaturzeposiada dobrą klarowność, zapobiega lepieniu się cukierków i daje możliwość dłuższego przechowywania wyrobówIzomalt topi się w temperaturze 180°Cw cukiernictwie służy, jako dekoracja "szkiełko"aby uzyskać kolorową barwę "szkiełka" należy dodać wybrany barwnikpełni funkcję przeciwzbrylającą i wypełniającą.

Zastosowanie izomaltu❤️ do napojów bezalkoholowych - bez dodatku cukru,❤️ do dietetycznych produktów mlecznych,❤️ do soków o obniżonej kaloryczności,❤️ do deserów, wyrobów cukierniczych,❤️ do gumy do żucia,❤️ do dżemów, marmolad, galaretek,❤️ do przetworów zbożowych np. pieczywa.

Składniki✅ 100% izomalt (przemysł spożywczy: E953)Informacje dodatkowe: Przechowywać z dala od dzieci. Przechowywać z szczelnym opakowaniu, w suchym miejscu.

Masa netto: 1000 g = 1 kgALERGENY: Produkt może zawierać alergeny tj.gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, jednak proces pakowania, mimo starań i zachowania wszelkich środków ostrożności nie może wykluczyć występowania niektórych alergenów.

Należy pamiętać, że:☝️ Maksymalna dzienna dawka izomaltu nie powinna przekraczać 50 g, przekroczenie tej dawki może wywołać efekt przeczyszczający.☝️ Jednorazowo można spożyć nie więcej niż 20-30g.➡️ Jak używać izomaltu, czyli dekoracja SPLASHAby wykonać piękną dekorację naszego ciasta niezbędna jest mata silikonowa, która posłuży do formowania dekoracji.proporcje na 1 dekorację splash100 g izomaltubarwnik spożywczynarzędzia do pracymata silikonowagarnek stalowy, nie dużysilikonowa szpatuła lub łyżka metalowawysokie naczynie, który posłuży do nałożenia maty silikonowejklamerki lub klipsy do formowania maty silikonowejIzomalt przesypać do garnka i doprowadzić do rozpuszczenia, po czym dodać wybrany barwnik. Ilość barwnika uzależniona jest od naszych preferencji. Należy pamiętać, że rozgrzany izomalt jest bardzo gorący!

Palnik zmniejszyć na minimum, rozpuszczać izomalt mieszając silikonową szpatułką. Nie mieszać dużo i długo, ponieważ powstaną pęcherzyki powietrza. Wystarczy tylko rozpuścić substancje do odpowiedniej konsystencji (jeżeli dojdzie do zagotowania trzeba będzie odczekać, aż produkt zacznie gęstnieć). Nie powinien być lejący, ponieważ spłynie nam z powierzchni maty, ale nie może być zbyt gesty, trzeba wyczuć odpowiedni moment.

Po procesie rozpuszczania czas na formowanie, czyli izomalt należy wylać na matę silikonową, którą trzeba przewiesić na wybranym, wysokim naczyniu. Trzeba to zrobić szybko i sprawnie, ponieważ izomalt zacznie momentalnie zastygać i formować kształt. Klamerkami spinać boki maty, aby nadać figurę naszej bryle. Całość odstawić na 15-20 minut, aż izomalt będzie zimny. Przy dobrze spiętej macie silikonowej można uzyskać piękny kształt dekoracji, jednak w przypadku gdy figura nie przypadnie nam do gustu to będzie można ponownie roztopić izomalt i jeszcze raz podejść do procesu układania figury.

Taką dekorację najlepiej układać na torcie przed samym podaniem, ponieważ po kontakcie z wilgocią może zmatowieć. Najlepiej przechowywać go w suchym miejscu, w zamkniętym pojemniku.

Dlaczego warto kupować w sklepie Zielona Esencja?

Bo mamy ponad 10 lat doświadczenia!✅ Nasze ZDROWE produkty są wysokiej jakości - dzięki temu, że sami konfekcjonujemy zdrową żywność marki GREEN ESSENCE mamy większą kontrolę nad jej jakością i miejscem pochodzenia.✅ Dbamy o czyste składy - w naszych produktach nie znajdziecie GMO, sztucznych barwników, polepszaczy czy niezdrowych konserwantów.✅ Krótkie składy to to, co lubimy najbardziej - i nasi klienci też!✅ Jakość towarów sprawdzamy na bieżąco, dzięki temu mamykontrolę nad świeżościąi walorami produktów.✅ Działamy zgodnie z duchemLESS WASTE- co zna