Schab ekologiczny BIO w plastrach 300 g

Opis

Masa netto:300 gWaga może różnić się o ±10%.

Sięgnij po jeden z najbardziej cenionych elementów wieprzowiny w wydaniu, które redefiniuje pojęcie jakości. Schab ekologiczny w plastrach to propozycja dla tych, którzy szukają idealnego balansu między kruchością a niską zawartością tłuszczu. Dzięki temu, że mięso pochodzi z certyfikowanych polskich gospodarstw, zachowuje swoją naturalną jasnoróżową barwę i wyjątkową czystość smaku. Precyzyjne pocięcie na równe plastry sprawia, że przygotowanie tradycyjnego obiadu staje się znacznie prostsze, a Ty masz pewność, że serwujesz produkt wolny od sztucznych wzmacniaczy i antybiotyków.

Najwyższy standard BIO – surowiec pochodzi z gospodarstw objętych rygorystyczną kontrolą, co gwarantuje naturalny cykl życia zwierząt.

Gotowe do przyrządzenia plastry – oszczędzasz czas na krojeniu, otrzymując idealnie równe porcje, które równomiernie poddają się obróbce.

Wyjątkowa soczystość – ekologiczne pochodzenie sprawia, że mięso nie wysycha tak szybko jak produkty przemysłowe, pozostając miękkie po usmażeniu.

Wysoka zawartość białka – schab to jeden z najchudszych elementów wieprzowych, idealny dla osób dbających o wartościowe składniki w diety.

Pakowanie próżniowe (Vac) – zabezpiecza strukturę włókien i chroni naturalny aromat mięsa bez konieczności stosowania konserwantów.

Dlaczego schab BIO nie „puchnie” ani nie strzela tłuszczem podczas smażenia? To proste – w mięsie ekologicznym nie znajdziesz dodanej wody ani fosforanów, które są powszechne w masowej produkcji. Podczas obróbki cieplnej schab zachowuje swoją pierwotną strukturę i rozmiar, a na patelni nie wytwarza się biała piana. Dzięki temu Twoje danie smaży się w sposób naturalny, zyskując piękną, złocistą barwę.

Jakie są zalety schabu z certyfikatem EKO w porównaniu do zwykłego mięsa? Różnica tkwi w „pamięci” mięśnia – zwierzęta w hodowlach BIO żywią się naturalnymi paszami i mają dostęp do ruchu. To sprawia, że włókna schabu są bardziej sprężyste, a smak jest pełny i wyrazisty. Nie potrzebujesz wielu przypraw, by poczuć różnicę; wystarczy minimum dodatków, by wydobyć głębię szlachetnej wieprzowiny.

Czy ten schab nadaje się na inne dania niż klasyczne kotlety? Oczywiście. Dzięki swojej delikatności plastry doskonale sprawdzają się jako baza do rolad, medalionów w sosach grzybowych czy krótkiego grillowania. Możesz je również dusić w warzywach – ekologiczny schab fantastycznie chłonie aromaty ziół, pozostając przy tym kruchym i łatwym do pokrojenia samym widelcem.

Składniki:schab wieprzowy BIO 100%.

Wartość odżywcza w 100 g surowego produktu (wartości orientacyjne):wartość energetyczna: ok. 145 kcal / 610 kJ;tłuszcz: ok. 6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone ok. 2 g);węglowodany: 0 g (w tym cukry 0 g);białko: ok. 22 g;sól: 0,1 g.

Pakowanie:pakowany próżniowo.

Warunki przechowywania:Przechowywać w temperaturze od 0 do 4°C.

Termin przydatności do spożycia:Termin minimalnej trwałości znajduje się na opakowaniu.

Kraj pochodzenia:Polska.

Produkt rolnictwa ekologicznego:PL-EKO-04, Rolnictwo UE.