Wentylator kanałowy kuchenny Harmann MBCK 400/4500S
Opis
Wentylator kanałowy kuchenny Harmann MBCK 400/4500SProducent: HarmannStan: nowyOpakowanie: oryginalne Pochodzenie: oficjalna dystrybucjaGwarancja: producentaWentylator kanałowy kuchenny Harmann MBCK 400/4500SWentylator kanałowy kuchenny Harmann MBCK 400/4500S to promieniowe urządzenie przeznaczone do pracy w instalacjach wyciągowych, w których wymagane jest skuteczne odprowadzanie powietrza o podwyższonej temperaturze. Model Harmann MBCK 400/4500S został zaprojektowany z myślą o kuchniach przemysłowych, restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, zapleczach gastronomicznych oraz obiektach żywienia zbiorowego. To rozwiązanie do systemów, w których wentylator musi zapewnić wysoką wydajność, stabilny spręż oraz trwałą pracę w wymagających warunkach eksploatacyjnych.
Harmann MBCK 400/4500S należy do serii kuchennych wentylatorów kanałowych z silnikiem oddzielonym od strumienia przepływającego powietrza. Taka konstrukcja jest szczególnie ważna w instalacjach odciągowych obsługujących okapy gastronomiczne, ponieważ napęd nie znajduje się bezpośrednio w usuwanym medium. Urządzenie może pracować w systemach, w których transportowane jest ciepłe powietrze, opary i zanieczyszczenia powstające podczas gotowania, smażenia, grillowania, pieczenia oraz intensywnej pracy urządzeń gastronomicznych.
Zalety wentylatora Harmann MBCK 400/4500S Konstrukcja do profesjonalnych instalacji kuchennych Najważniejszą cechą modelu Harmann MBCK 400/4500S jest konstrukcja przystosowana do efektywnego odciągu oparów z kuchni przemysłowych. Obudowa wentylatora ma kształt sześcianu i została wykonana z galwanizowanej blachy stalowej. Panele boczne, poza panelem wlotowym, są izolowane warstwą wełny mineralnej o grubości 30 mm. Takie wykonanie pomaga ograniczyć hałas oraz poprawia komfort użytkowania instalacji, szczególnie w obiektach gastronomicznych, w których wentylacja pracuje przez wiele godzin dziennie.
Obudowa została wykonana w klasie szczelności L1 według EN 1886. W standardowym wykonaniu wlot stanowi wyprofilowany pierścień bez króćca przyłączeniowego, natomiast wylot uzyskuje się przez zdjęcie jednego z izolowanych paneli bocznych. Wylot można skonfigurować względem wlotu pod kątem 90°, co ułatwia dopasowanie urządzenia do układu kanałów w kuchni przemysłowej, restauracji lub zapleczu gastronomicznym. Silnik jednofazowy poza strumieniem powietrza Wentylator Harmann MBCK 400/4500S został wyposażony w jednofazowy silnik asynchroniczny 230 V, 50 Hz, zlokalizowany całkowicie poza strumieniem usuwanego powietrza. Jest to istotne w instalacjach gastronomicznych, gdzie powietrze może mieć podwyższoną temperaturę oraz zawierać opary powstające podczas obróbki termicznej żywności. Oddzielenie silnika od strumienia powietrza wspiera trwałość pracy urządzenia i zwiększa bezpieczeństwo eksploatacji.
Prędkość obrotowa modelu jednofazowego może być regulowana za pomocą regulatora transformatorowego. Zalecany zakres regulacji napięcia wynosi 110-230 V, co pozwala dopasować intensywność pracy wentylatora do aktualnego obciążenia kuchni. Niższe obroty mogą być wykorzystywane przy mniejszym zapotrzebowaniu na odciąg, natomiast pełna wydajność sprawdzi się podczas intensywnej pracy okapów, urządzeń grzewczych i stanowisk przygotowywania posiłków. Wysoka wydajność i stabilny spręż Model Harmann MBCK 400/4500S osiąga maksymalny przepływ powietrza na poziomie 4590 m³/h oraz maksymalny spręż 510 Pa. Takie parametry sprawiają, że urządzenie dobrze sprawdza się w instalacjach, w których powietrze musi być transportowane przez okapy, filtry, tłumiki, przepustnice, kanały, kolana oraz inne elementy zwiększające opory przepływu. Stabilny spręż jest szczególnie ważny w kuchniach przemysłowych, gdzie system wyciągowy musi utrzymać skuteczną pracę mimo zmiennego obciążenia.
Wentylator wykorzystuje promieniowy wirnik typu B z łopatkami pochylonymi do tyłu. Wirnik wykonany jest z blachy stalowej malowanej proszkowo i wyważony dynamicznie w klasie G2.5. Taka konstrukcja wspiera równą pracę urządzenia, ogranicza drgania oraz pozwala uzyskać wysoką sprawność w instalacjach o większych oporach przepływu. Dzięki temu Harmann MBCK 400/4500S może być stosowany w bardziej wymagających układach niż standardowe wentylatory kanałowe do wentylacji ogólnej. Praca z powietrzem o podwyższonej temperaturze Wentylator kanałowy kuchenny Harmann MBCK 400/4500S został przystosowany do pracy z medium o temperaturze do 80°C. Dzięki temu może być stosowany w instalacjach odciągowych, w których pojawia się ciepłe powietrze powstające podczas gotowania, smażenia, pieczenia lub pracy urządzeń gastronomicznych. To ważna przewaga względem typowych wentylatorów kanałowych, które często nie są przeznaczone do takich warunków pracy.
W instalacji kuchennej zaleca się stosowanie odpowiednich filtrów lub łapaczy