Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Deba 21 cm

Opis

Nóż Deba marki Satake Cutlery Mfg z serii Shirogami#2 PRO to wyjątkowe narzędzie, które łączy w sobie japońską tradycję i nowoczesną funkcjonalność. Ten profesjonalny nóż japoński jest idealnym wyborem do różnorodnych zastosowań kuchennych.

Precyzyjne filetowanie ryb lub drobiuPorcjowanie mięsa oraz lekkie siekanieJego ostrze jednostronne oferuje niezwykłą precyzję i możliwość krojenia produktów na cienkie plastry. Jest wystarczająco mocny, aby przeciąć nieduże ości.

Relatywnie krótkie ostrze zapewnia doskonałą kontrolę nad narzędziemOstrze z rdzewnej stali Shirogami#2Klasryczna rękojeść w stylu japońskim z drewna magnolii, lekka i ergonomicznaDane techniczne:Twardość: 61-62 HRCDługość całkowita: 36,5 cmDługość ostrza: 21,0 cmSzerokość klingi: 6,0 cmGrubość klingi: 7,3 mmSposób ostrzenia: jednostronnyWaga: około 375 g