ziołowa w proszku Green Ways 300 g Jęczmień sok

Opis

100% BIO Sok z Młodego Zielonego Jęczmienia Green Ways 100 % BIO o konsystencji łatwo rozpuszczalnego pudru 300gJak czytać datę przydatności do spożycia? → Na tylnej stronie produktu znajduje się symbol H np: H120125, co oznacza, że termin ważności oryginalnego produktu to 12 stycznia 2025 ( a nie 2 lata jak gdzie indziej!)JAK POWSTAJE ZIELONY JĘCZMIEŃ GREEN WAYS?

BIO Jęczmień Green Ways uprawiany jest w stanie Utah, na wysokości 1500m npm. na obszarze dawnych jezior pochodzenia wulkanicznego, gdzie gleba jest bogata w minerały, a rośliny mają wyjątkową zawartość zasadotwórczych substancji odżywczych.

Oprócz ekologicznej uprawy, kluczowe znaczenie ma proces wytwarzania Zielonego Jęczmienia Green Ways.

W okresie najwyższej wartości odżywczej (czyli gdy mierzą około 30 cm wys.)  liście zielonego jęczmienia są zbierane (zbierane są same liście a NIE kłosy z ziarnami !!!) a  następnie wyciskane w dwuślimakowej wyciskarce, a powstały w ten sposób SOK zostaje wysuszony w temperaturze maksymalnie 31°C.

Dlaczego temperatura suszenia jest taka ważna?

W temperaturze 45 °C giną wszystkie enzymy, więc jeśli dostarczamy do organizmu pokarm poddany obróbce termicznej, jego aktywność enzymatyczna jest zerowa.

Ponieważ zielony jęczmień jest bogaty w rożne enzymy, aby zachować jego wartość enzymatyczną. temperatura suszenia soku z jęczmienia w procesie produkcji jest ogromnie ważna.