karkówka pieczona na grill ok. 500g

Opis

Karkówka wieprzowa pieczona powoli i wędzona gorącym dymem, gotowa do podania. Skład ograniczony do trzech pozycji — karkówka, sól kłodawska i naturalne przyprawy. 142,8 g karkówki surowej na 100 g gotowego wyrobu. Bez azotynu sodu, bez peklosoli, Konserwanty: 0. Format 500 g.

SkładKarkówka ze świnki (100 g pieczystego wyprodukowano ze 142,8 g karkówki surowej), sól kłodawska, przyprawy naturalne. Bez soli peklującej — konserwacja solą kłodawską i dymem.

ProcesKarkówka wieprzowa marynowana w naturalnych przyprawach według własnej recepturyRęczna produkcja w manufakturze, każdy kawałek przygotowywany osobnoPowolne pieczenie w niskiej temperaturze, niskoprzetworzonaWędzenie gorącym dymem — dymny finisz i złocista barwaCzysta etykieta142,8 g karkówki surowej na 100 g gotowej — bez nastrzykiwania, bez wypełniaczyBez azotynu sodu (E-250), bez peklosoli — konserwacja solą kłodawską i dymemBez cukru, bez glutenu, bez glutaminianu, bez polepszaczy smakuBez alergenów — trzy składniki na etykieciePropozycja podaniaNa grillu: plastry 1 cm, ruszt nad średnim żarem bez płomieni, 2-3 min z każdej strony. Z chrzanem tartym, kapustą kiszoną i chlebem razowym.

Na patelni: plastry 5-7 mm, patelnia z odrobiną tłuszczu, średni ogień, 2-3 min do złota. Z chrzanem, pieczywem i świeżymi warzywami.

Do paryDo karkówki pasuje — ostrość równoważy tłuszcz pieczystego. Obok — kwasowość kontrastuje z dymnym mięsem.

Karkówka wieprzowa pieczona i wędzona gorącym dymem — 142,8 g surowca na 100 g gotowej. Sól kłodawska i naturalne przyprawy, bez E-250, bez peklosoli, bez cukru. Niskoprzetworzona, gotowa do grilla lub patelni. Format 500 g.