Laktoza (lactose) - niefermentowalny cukier mlekowy - op. 500 g
12,44 zł
Dostawa od 12,69 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Laktoza (lactose) - niefermentowalny cukier mlekowy - op. 500 gCukier mlekowy, w piwowarstwie stosowany jako dodatek do piw w stylu mleczny/słodki stout (Milk Stout, Sweet Stout).
Laktoza nie jest fermentowana przez drożdże: dodana na etapie przygotowywania brzeczki przechodzi do piwa i nadaje mu specjalną treściwość i lekko słodkawy smak.
Dawkowanie: przeciętnie 250 g na 20 litrów piwa w stylu Sweet/Milk Stout.000