Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 355/5400EC
Opis
Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 355/5400ECProducent: HarmannStan: nowyOpakowanie: oryginalne Pochodzenie: oficjalna dystrybucjaGwarancja: producentaWentylator kuchenny Harmann COOKVENT 355/5400ECWentylator kuchenny Harmann COOKVENT 355/5400EC to promieniowe urządzenie z silnikiem EC, przeznaczone do pracy w instalacjach wyciągowych kuchni przemysłowych oraz profesjonalnych obiektów gastronomicznych. Model został zaprojektowany z myślą o skutecznym odprowadzaniu ciepłego powietrza, oparów, wilgoci i zanieczyszczeń powstających podczas intensywnej pracy urządzeń kuchennych. Sprawdzi się w restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, lokalach cateringowych oraz wszędzie tam, gdzie wentylacja wyciągowa musi pracować stabilnie, wydajnie i bezpiecznie przez wiele godzin dziennie.
Harmann COOKVENT 355/5400EC jest przystosowany do pracy z powietrzem o podwyższonej temperaturze. Wentylator może przetłaczać medium o temperaturze do 120°C, dlatego nadaje się do instalacji obsługujących okapy kuchenne, linie grzewcze, stanowiska smażenia, gotowania, pieczenia i grillowania. To szczególnie ważne w gastronomii, gdzie typowe wentylatory kanałowe często nie są wystarczające ze względu na temperaturę medium, tłuszcz, wilgoć oraz większe opory przepływu.
Zalety wentylatora Harmann COOKVENT 355/5400EC Konstrukcja do profesjonalnych kuchni Obudowa wentylatora Harmann COOKVENT 355/5400EC została wykonana z galwanizowanej blachy stalowej i zaizolowana termicznie oraz akustycznie wełną mineralną o grubości 40 mm. Taka konstrukcja pomaga ograniczyć emisję hałasu oraz poprawia komfort pracy instalacji, szczególnie w pomieszczeniach technicznych, zapleczach gastronomicznych i miejscach, w których urządzenia wentylacyjne pracują blisko personelu.
Seria COOKVENT EC została zaprojektowana z myślą o łatwym czyszczeniu i serwisowaniu. Obudowa posiada łatwo otwierane drzwi inspekcyjne, na których zamontowany jest układ silnik-wirnik oraz układ elektroniki. Zastosowanie uchylnej konstrukcji ułatwia dostęp do wnętrza wentylatora, co ma duże znaczenie w instalacjach kuchennych narażonych na osadzanie się tłuszczu, wilgoci i innych zanieczyszczeń. Silnik EC poza strumieniem powietrza Model Harmann COOKVENT 355/5400EC został wyposażony w elektronicznie komutowany silnik EC zlokalizowany poza strumieniem przetłaczanego powietrza. Dzięki odseparowaniu modułu silnika od medium wentylator może pracować w instalacjach, w których usuwane powietrze ma podwyższoną temperaturę. Takie rozwiązanie zwiększa trwałość urządzenia i poprawia bezpieczeństwo eksploatacji w profesjonalnych systemach gastronomicznych.
Wentylator jest zasilany napięciem 1~230 V i umożliwia płynną regulację prędkości obrotowej w pełnym zakresie pracy. Sterowanie może odbywać się za pomocą wbudowanego regulatora obrotów, opcjonalnego potencjometru 10 kΩ lub zewnętrznego sterownika. Dzięki temu intensywność pracy wentylatora można dopasować do aktualnego obciążenia kuchni, ograniczając wydajność w okresach mniejszego zapotrzebowania i zwiększając ją podczas intensywnej pracy okapów oraz urządzeń grzewczych. Wysoka wydajność i stabilny spręż Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 355/5400EC osiąga maksymalny przepływ powietrza na poziomie 5400 m³/h oraz maksymalny spręż 1240 Pa. Takie parametry sprawiają, że urządzenie bardzo dobrze sprawdza się w większych instalacjach gastronomicznych, w których powietrze musi być transportowane przez okapy, filtry, tłumiki, kanały, kolana, przepustnice i inne elementy zwiększające opory przepływu. Wysoki spręż jest szczególnie ważny w gastronomii, gdzie skuteczność odciągu wpływa na komfort pracy oraz prawidłowe działanie całego systemu wentylacji.
Wentylator wykorzystuje wirnik promieniowy typu B z łopatkami pochylonymi do tyłu. Wirnik jest wyważony dynamicznie w klasie G2.5 i wykonany z blachy stalowej malowanej proszkowo. Kształt łopatek ogranicza osadzanie się tłuszczu i zanieczyszczeń, co pomaga utrzymać stabilne parametry pracy przez cały okres użytkowania urządzenia. Harmann COOKVENT 355/5400EC będzie dobrym wyborem tam, gdzie liczy się wysoka wydajność, higiena, łatwy dostęp serwisowy oraz odporność na warunki typowe dla profesjonalnych kuchni. Praca z powietrzem o podwyższonej temperaturze Model COOKVENT 355/5400EC został przystosowany do ciągłego wyciągu medium o temperaturze do 120°C. Maksymalna temperatura otoczenia dla tego wariantu wynosi 50°C. Dzięki temu wentylator może być stosowany w instalacjach odciągowych, w których pojawia się ciepłe powietrze generowane przez urządzenia kuchenne. Konstrukcja urządzenia ułatwia także odpływ skroplin z wnętrza wentylatora poprzez odpływ drenażowy 3/4”, pod warunkiem montażu wentylatora w odpowiedniej pozycji.
W systemach kuchennych zaleca się stosowanie odpowiednich filtrów lub łapaczy tłuszczu, które pomagaj